FOOD

Programm FOOD

Reinigung und Hygienisierung im Bereich der Nahrungsmittelindustrie  

Das Programm FOOD - Reinigung und Hygienisierung im Bereich der Nahrungsmittelindustrie umfasst eine Reihe von Maschinen, die für die Reinigung von verschiedenartigen Oberflächen im Bereich der Ernährungsindustrie entwickelt wurden, wie zum Beispiel in Supermärkten, Lebensmittelfirmen, industriellen Küchen.

Alle Modelle in der Produktpalette ermöglichen, einen dichten und hygienisierenden Schaum auf die Oberfläche zu sprühen, und die Spülung von denselben Oberflächen durchzuführen. Der dichte Schaum ermöglicht, die chemische und hygienisierende Einwirkung des Reinigungsmittels zu optimieren.

Die Spülung erfolgt bei optimalem Druck, was eine schnelle Entfernung von Schaum- und Schmutzrückständen ermöglicht. Bei der Abspülung mit kontrolliertem Druck wird es vermieden, dass die entfernten Partikel auf andere Oberflächen übertragen werden. So wird auch die Bildung von Wasserdampfwolken vermieden, in denen die Mikroorganismen in Aufschwemmung für einigen Minuten überleben könnten. Diese Mikroorganismen könnten sich nach der Spülung wieder auf der Oberfläche absetzten und somit die antibakterielle Wirkung unwirksam machen. 

Einige Modelle ermöglichen, auch die restliche Flüssigkeit vom Boden abzusaugen, so dass die Räume nach der Reinigung völlig trocken sind.

Das Programm FOOD von Santoemma nutzt zwei Technologien:

  • IdroFoamRinse FOOD-System
  • FRV FOOD-System


Die Modelle IdroFoamRinse FOOD sind neuartige strombetriebene Maschinen, die dauernd Schaum sprühen und abspülen können. Das Wasser, das die Maschinen zum Sprühen und Abspülen verwendet, wird vom Wassernetz direkt bezogen. Deshalb haben die Maschinen unbegrenzte Autonomie. Reines Reinigungsmittel ist in einem getrennten Kanister enthalten und es wird automatisch von den Maschinen mit kontrollierter Menge angesaugt.

Die Modelle IdroFoamRinse FOOD sind zur Reinigung von allen Bereichen geeignet, in denen ein Wasserabfluss vorhanden ist und somit eine Absaugung vom Boden unnötig macht.

Der Reinigungsprozess erfolgt in drei Stufen:

  1. Sprühen von dichtem Schaum auf alle Oberflächen
  2. Chemische Einwirkung des Schaums
  3. Druckkontrollierte Spülung mit sauberem Wasser


Mit den IdroFoamRinse-Modellen ist es mit einer speziellen Pistole auch möglich, ein hygienisierendes Reinigungsmittel in Form einer flüssigen Lösung in 100 Mikron großen Partikeln zu vernebeln. Bei der 100-Mikron-Vernebelung werden die Partikel gleichmäßig auf die Oberflächen aufgebracht, befeuchten diese leicht und verdampfen nach einigen Minuten, so dass sie trocken sind. Auf diese Weise kann das Reinigungsmittel so lange einwirken, wie es für seine hygienisierende Wirkung erforderlich ist. Dies ist die ideale Lösung für die schnelle Hygienisierung aller abwaschbaren Oberflächen.

Mit der speziellen Pistole für Turbo-Vernebelung@50Mikron ist es möglich, ein Gemisch aus Luft und sehr feinen Partikeln eines reinen Hygienisierungsmittels mit einem Durchmesser von nur 50 Mikron zu verteilen. 

Ihre geringe Größe ermöglicht es den Partikeln, im sanitären Luftstrahl in der Schwebezu bleiben, der bis zu 4 Meter vom Bediener entfernt sein kann. Durch eine entsprechende Ausrichtung des Strahls ist es möglich, jeden Punkt inder Umgebung zu erreichen und kleine Räume schnell und gleichmäßig zu sättigen.

Bei der Turbo-Vernebelung@50Mikron befeuchten die Partikeln die Oberflächen nur sehr wenig und lassen sie für einige Minuten nur leicht feucht. Auf diese Weise kann das Reinigungsmittel so lange einwirken, wie es braucht, um seine hygienisierende Wirkung an allen Stellen zu entfalten.

Schließlich kann mit einem speziellen Santoemma-Gerät ein hygienisierendes Reinigungsmittel in Form eines Trockennebels von 7 Mikron in die Räume gesprüht werden. Der Trockennebel wird so lange ausgebracht, dass er die Räume vollständig ausfüllt, und dann einige Minuten lang einwirken gelassen, um seine hygienisierende Wirkung zu entfalten. Mit dieser Art von Trockennebel kann jeder Punkt erreicht werden, ohne dass die Oberflächen benetzt werden. Das Gerät kann in dem zu behandelnden Raum belassen werden. Alternativ ist es möglich, die Maschine außerhalb des Raumes stehen zu lassen und nur den Reinigungsmittelkanister darin unterzubringen.

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Die Produktpalette FRV FOOD umfasst drei verschieden Modelle, die Schaum sprühen, spülen und die    restliche Flüssigkeit vom Boden absaugen können. Santoemma hat drei verschiedene Modelle entwickelt, mit unterschiedlichen Leistungen und Saugautonomie, so dass die Maschinen sich auf Bereiche aller Größen anpassen können.

Die Reinigung und Hygienisierung umfasst vier Phasen:

  1. Einsprühen des Schaums auf alle Oberflächen
  2. Chemische Einwirkung des Schaums
  3. Spülung mit Wasser, das mit kontrolliertem Druck gesprüht wird,
  4. Absaugung des restlichen Wassers des Bodens.

Mit den FRV FOOD-Modellen ist es mit einer speziellen Pistole auch möglich, ein hygienisierendes Reinigungsmittel in Form einer flüssigen Lösung in 100 Mikron großen Partikeln zu vernebeln. Bei der 100-Mikron-Vernebelung werden die Partikel gleichmäßig auf die Oberflächen aufgebracht, befeuchten diese leicht und verdampfen nach einigen Minuten, so dass sie trocken sind. Auf diese Weise kann das Reinigungsmittel so lange einwirken, wie es für seine hygienisierende Wirkung erforderlich ist.  Dies ist die ideale Lösung für die schnelle Hygienisierung aller abwaschbaren Oberflächen.

Mit der speziellen Pistole für Turbo-Vernebelung@50Mikron ist es möglich, ein Gemisch aus Luft und sehr feinen Partikeln eines reinen Hygienisierungsmittels mit einem Durchmesser von nur 50 Mikron zu verteilen. 

Ihre geringe Größe ermöglicht es den Partikeln, im sanitären Luftstrahl in der Schwebezu bleiben, der bis zu 4 Meter vom Bediener entfernt sein kann. Durch eine entsprechende Ausrichtung des Strahls ist es möglich, jeden Punkt inder Umgebung zu erreichen und kleine Räume schnell und gleichmäßig zu sättigen.

Bei der Turbo-Vernebelung@50Mikron befeuchten die Partikeln die Oberflächen nur sehr wenig und lassen sie für einige Minuten nur leicht feucht. Auf diese Weise kann das Reinigungsmittel so lange einwirken, wie es braucht, um seine hygienisierende Wirkung an allen Stellen zu entfalten.

Schließlich kann mit einem speziellen Santoemma-Gerät ein hygienisierendes Reinigungsmittel in Form eines Trockennebels mit 7 Mikron in die Räume gesprüht werden. Der Trockennebel wird so lange ausgebracht, dass er die Räume vollständig ausfüllt, und dann einige Minuten lang einwirken gelassen, um seine hygienisierende Wirkung zu entfalten. Mit dieser Art von Trockennebel kann jeder Punkt erreicht werden, ohne dass die Oberflächen benetzt werden. Das Gerät kann in dem zu behandelnden Raum belassen werden. Alternativ ist es möglich, die Maschine außerhalb des Raumes stehen zu lassen und nur den Reinigungsmittelkanister darin unterzubringen.

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Wenn Sie auf die Umgebung klicken, können Sie sich die am besten geeigneten Maschinen anzeigen lassen.


 

IdroFoamRinse
FOOD 200

IdroFoamRinse
FOOD 400

IdroFoamRinse
FOOD 600

FRV FOOD 15

FRV FOOD 30

FRV FOOD 70

Leistungen (ungefähr): Oberflach von 
40m²
Oberflach von
120m²
Oberflach von
120m²
Oberflach von
25m²
Oberflach von  
50m²
Oberflach von
120m²
1) Komplette Reinigung und Hygienisierung:
Zeit:

Reinigungsmittel-Verbrauch:
Wasser-Verbrauch:
Entschäumer-Verbrauch:

10 min
250 gr
(10gr/m²)
14 Liter
-

20 min
1200 gr
(10gr/m²)
70 Liter
-

20 min
1200 gr
(10gr/m²)
70 Liter
-

10 min
250 gr
(10gr/m²)
14 Liter
max 30 gr

15 min
500 gr
(10gr/m²)
30 Liter
max 30 gr

25 min
1200 gr
(10gr/m²)
70 Liter
max 70 gr
2) Schnelle Hygienisierung:
2a) Mit Vernebelung@100Mikron
Zeit:
Reinigungsmittel-Verbrauch:
Wasser-Verbrauch:


1 min
100 gr
(2,5gr/m²)
2000 gr (50gr/m²)


2 min
200 gr
(2gr/m²)
3500 gr (30gr/m²)


2 min
200 gr
(2gr/m²)
3500 gr (30gr/m²)


1 min
60 gr
(2,5gr/m²)
1200 gr (50gr/m²)


1 min
80 gr
(2gr/m²)
1500 gr (30gr/m²)


2 min
200 gr
(2gr/m²)
3500 gr (30gr/m²)
2b) Mit Turbo-Vernebelung@50Mikron
Zeit:
Reinigungsmittel-Verbrauch:
Wasser-Verbrauch:


1 min
80 gr (2gr/m²)
-


3 min
240 gr (2gr/m²)
-


3 min
240 gr (2gr/m²)
-


1 min
50 gr (2gr/m²)
-


2 min
100 gr (2gr/m²)
-


3 min
240 gr (2gr/m²)
-
2c) Mit Kit Trockennebel@7Mikron
Zeit:
Reinigungsmittel-Verbrauch:
Wasser-Verbrauch:

4 min
160 gr (4gr/m³)
-

30 min
1200 gr (4gr/m³)
-

30 min
1200 gr (4gr/m³)
-

3 min
100 gr (4gr/m³)
-

5 min
200 gr (4gr/m³)
-

30 min
1200 gr (4gr/m³)
-

Fassungsvermögen

Rückgewinnungstank:
- -

-

14 Liter

30 Liter

70 Liter

Fassungsvermögen

Lösungstank:

- -

-

14 Liter

30 Liter

70 Liter

Verdünnung des Reinigungsmittels:

Vordosierung ca. 4% Vordosierung ca. 4% Vordosierung ca. 4% Vordosierung ca. 4% Vordosierung ca. 4% Vordosierung ca. 4%

Durchgehendes Befüllung-System:

JA

JA

JA

JA

JA

JA

Saugmotor:
Leistung:
Max. Saugleistung:
Max. Luftleistung:

-

-

-

2-stufig

1000 W
2200 mm H2O
50 l/sec.

2-stufig

1000 W
2200 mm H2O
50 l/sec.

2x

2-stufig

2x1000 W
2200 mm H2O
100 l/sec.

Pumpe mit By-Pass:

Leistung:
Max. Druck:

Spülungsdruck:
Spülungsleistung:

Membran

Inn. By-Pass 

90 W
14 bar
4 bar
4,5 l/min

Kolben

reg. Druck

370 W
30 bar
18 bar
5,5 l/min

Kolben

reg. Druck

370 W
30 bar
18 bar
5,5 l/min

Membran

Inn. By-Pass 

90 W
14 bar
3 bar
4 l/min

Kolben

reg. Druck

370 W
30 bar
16 bar
5 l/min

Kolben

reg. Druck

370 W
30 bar
16 bar
5 l/min

Kompressor:

350 W

350 W

350W

350W

350W

350W

Länge des Kabels:

10 m

10 m

10 m

10 m

10 m

10 m

Gewicht (Maschinekörper):

38 Kg

59 Kg

59 Kg

55 Kg

93 Kg

105 Kg

Gewicht (Verpackte Maschine):

59 Kg

82 Kg

82 Kg

76 Kg

115 Kg

131 Kg

Maße:

cm 42 x 68
x 87 (h)

cm 60 x 87
x 98(h)

cm 60 x 87
x 98(h)

cm 38 x 70
x 86 (h)

cm 38 x 80
x 105 (h)

cm 50 x 89
x 115 (h)

Verpackungsmaße:

cm 54 x 90
x 83 (h)

cm 65 x 102
x 86 (h)

cm 65 x 102
x 86 (h)

 cm 54 x 90
x 115 (h)

cm 60 x 95
x 124 (h)  

 cm 65 x 102
x 130 (h)
Anzahl/Palette: 1 St./Palette
cm 54 x 90
x 83 (h)

St./Palette
cm 65 x 102
x 86 (h)

St./Palette
cm 65 x 102
x 86 (h)

  St./Palette
cm 54 x 90
x 115 (h)

St./Palette
cm 60 x 95
x 124 (h)  

  St./Palette
cm 65 x 102
x 130 (h)

Länge Sprühschlauch/

Absaugschlauch:

10 m (

15 m (nur sprühen)

15 m (nur sprühen)

5/5 m

15/7,5 m

15/7,5 m

Schalldruckpegel - ISO3744  (1m): 69 dB(A) 69 dB(A) 69 dB(A) 69 dB(A) 71 dB(A) 75 dB(A)
Stromversorgung: Kabel- 220-240V 50-60Hz
(Andere Spannungen auf Anfrage)
Kabel- 220-240V 50-60Hz
(Andere Spannungen auf Anfrage)

Material des Tanks:

-

Polyäthylen hoher Dichtigkeit

Internationale Patente: EP 22772603.1 + US 18/683358 + CN 202280057576.4

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Via Piave, 22/C
20016 Pero (Milano) Italy
Tel: +39 02 3391 2487
e-mail: info@santoemma.com
P.IVA: IT11512020154
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